今回はパリップ スリランカの豆カレーの作り方をご紹介します。ココナッツミルクをふんだんに使った水を使わないパリップは栄養価も抜群！ヘルシーで植物性タンパク質の豊富な豆カレーは女性や体を鍛えている男性にもおすすめな料理です。
ぜひつくってみてね。
レンズ豆を洗います！
米をとぐ要領で。
たまねぎは千切りにして準備は完了
鍋にココナッツオイルあったかくなったらたまねぎとカラピンチャ、ペンネルシード強火でさっと炒めます。4分ぐらいですね。
レンズ豆をいれ中火で混ぜます。
ターメリック少々、カレーパウダー、カイエンペッパーを入れて混ぜます（中火のまま）。
用意したココナッツミルク1/2をいれ、蓋をして弱火で煮込みます。
レンズ豆がココナッツミルクを吸った後、残りのココナッツミルクを投入し中火で煮込みます。
最後は、砂糖をいれて塩をいれて最終味を整える。
レンズ豆に下味をつけていない場合は塩をたくさん入れましょう！
これで美味しいパリップ（豆カレー)の完成！！
රසයි！
おいしい！！
とてもヘルシーな豆カレーです！
水を使っていないからとても味が深い。
ぜひチャレンジしてみてね！